NAKKISOPPAA NOPEASTI
Rakkaille lapsenlapsilleni Fainalle, Iinalle, Feltsulle ja Jirille --
--teillehän minä näitä juttuja pääsääntöisesti kirjoittelen:
Kaikilla meistä on tai on joskus ollut kiire. Yhtä lailla meitä on joskus laiskottanut. Jompi kumpi voi olla syynä pikaruoan syöntiin; eli otetaan puhelin käteen ja tilataan pizza kotiovelle tai ajetaan mäkkäriin (tai heseen jne.) hampparia haukkaamaan.
Edullisempaa ja terveellisempää ruokaa voi valmistaa kotonakin, jos rahkeista löytyy edes pieni energiahippunen ja on kyseiseen (ongelma?)tilanteeseen etukäteen valmistautunut varaamalla pakastineen keittovihanneksia ja nakkeja/muuta makkaraa. Niistä valmistettu soppa on kuumana lautasella ennen kuin pizzakuski ehtii soittaa ovikelloa.
Eli tarvitaan
1 pkt (n. 400 g) nakkeja
1 pkt (750 g) peruna&keittokasviksia (pakaste)
1 l vettä
2-2,5 lihaliemikuutiota
Laita lihaliemikuutiot veteen ja kiehauta.
Lisää pakastevihanneksiet kiehuvaan liemeen.
Anna kiehua n. 10 minuuttia.
Sillä aikaa:
Sulata nakit (jos ovat pakastettuja) ja pilko ne paloiksi.
Lisää sitten nakit keittoon ja anna niiden lämmetä
pari minuuttia.
Kaikkiaan aikaa kuluu alle 20 minuuttia. Tästä satsista syöt monta kertaa yhden pizzan tai hampurikaisen hinnalla.
MUMMUN VINKKI:
Jos on hivenen enemmän aikaa/energiaa ja kaapista löytyy sipuli,
leikkaa se pieniksi palasiksi ja ruskista hetken aikaa nakinpalojen kanssa pienessä määrässä voita/öljyä.
Sen jälkeen lisää ne kattilaan vihannesten sekaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti