WANHANAJAN SALAATTI

       

        

                                                                    WANHANAJAN SALAATTI

 Isotätini Olga Ojanen valmisti paljon maukasta syötävää. Tämä yksinkertainen ja helppo salaatti on kuulunut suosikkeihini aina. Se on nopea valmistaa ja sopii niin lihan kuin kalankin seuraksi.


1 kerä salaattia
4 keitettyä kananmunaa
1 dl kermaa
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1-2 rkl etikkaa


Pilko salaatti.

Erottele kananmunan valkuaiset ja keltuaiset.

Murskaa keltuaiset haarukalla ja sekoita joukkoon suola, sokeri ja

etikka ja kerma.

Murskaa valkuaiset ja kaada salaatin lehtien sekaan. Sekoita.

Kaada kerma-keltuaiskastike salaatin päälle.